1948
Gründung der Chukososha Co., Ltd.
1958
Mit der Erfindung von Chicken Ramen gelingt die Einführung des weltweit ersten Instant-Nudel-Produkts; Änderung des Firmennamens zu Nissin Food Products Co., Ltd.
1963
Zulassung in der zweiten Sektion der Aktienbörsen in Tokio und Osaka.
1970
Gründung von Nissin Foods (USA) Co., Inc. in Gardena (Kalifornien). Erster Unternehmenszweig in Übersee.
1971
Markteinführung Cup Noodles; Die Produktion in Kanto nimmt den Betrieb auf.
1972
Zulassung in der Ersten Sektion der Aktienbörsen in Tokio, Osaka und Nagoya.
1973
Die Produktion in Shiga und das Allgemeine Forschungszentrum nehmen den Betrieb auf.
1975
Die Produktion in Shimonoseki nimmt den Betrieb auf; Gründung der Nissin-Ajinomoto Alimentos Ltda. in São Paulo (Brasilien).
1977
Fertigstellung des neuen Hauptquartiers für die zentrale Verwaltung in Yodogawa-ku (Osaka).
1984
Gründung der Nissin Foods Co., Ltd. in Hong Kong.
1988
Fertigstellung der Verwaltungszentrale in Tokio; das Zentrale Forschungsinstitut nimmt die Arbeit auf.
1990
Kapitalbeteiligung bei Yoke Co., Ltd. (heute Nissin York Co., Ltd.)
1991
Kapitalbeteiligung bei Cisco Co., Ltd. (heute Nissin Cisco Co., Ltd.). Die Produktionsstätte Bangalor wird von Indo Nissin Foods Ltd. in Betrieb genommen.
1992
Einführung innovativer haltbarer, frischer Nudeln; Nissin Rao wird eingeführt.
1993
Gründung der Nissin Foods GmbH in Deutschland;
PT. NISSINMAS nimmt den Betrieb auf.
1994
Nissin Foods (Thailand) Co., Ltd. nimmt den Betrieb auf.
1995
Einführung von Nissin Spa-O.
1996
Guangdong Shunde Nissin Foods Co., Ltd., Nissin-Universal Robina Corporation, Shizuoka Produktionsstätte und Shanghai Nissin Foods Co., Ltd. hat den Betrieb aufgenommen.
1997
Die Werbe-Kampagne „HUNGRY?” sorgt weltweit für Aufsehen und wird mit einem goldenen Cannes Löwen ausgezeichnet.
1999
Aktieneinheit (kleinste Handelseinheit) wird von 1.000 Aktien auf 100 Aktien reduziert. Das Momofuku Ando Museum in Ikeda öffnet seine Tore.
2001
Konsolidierter Nettoabsatz übertrifft erstmalig ¥300 Milliarden;
Nissin Foods ist offizieller Zulieferer des 2002 FIFA World Cup™
2002
Gründung des Forschungsinstitut für Lebensmittel-Sicherheit;
Nissin GooTa Serie wird eingeführt.
2003
Die Topmarke Cup Noodles sprengt die Grenze von 20 Milliarden verkauften Produkten seit der Markteinführung in 1971.
2004
Kapitalverbund mit Hebei Hualong F&N Industry Group Co., Ltd.,
Nissin Food Group wird Hauptaktionär.
2005
Nissin Foods schafft eine Weltneuheit mit Space Ram,
das für die Besatzung des Space Shuttles Discovery entwickelt wird.
2006
Die Topmarke Cup Noodles sprengt die Grenze von 25 Milliarden weltweit verkauften Produkten.
2007
MYOJO FOODS wird ein Tochterunternehmen von Nissin Foods;
Nissin Shanghai Forschungsinstitut für Lebensmittel-Sicherheit nimmt die Arbeit auf.
